pain de campagne(ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ）（７〜８名様分）　￥５００（税込み） ﾊｰﾌ￥2５０（税込み）　
（ライ麦・全粒粉・麦芽を入れて滋味深い生地の詰まった田舎ﾊﾟﾝです。玄米ﾐﾙｸも加えて栄養価をﾌﾟﾗｽ）
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁやｽｰﾌﾟと共にいただくのも美味しいです。、噛むほどに味わい深いパンです。

ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ(frui)　（３〜４名さま分）￥３８０　ﾊｰﾌ￥１９０（税込み）
(黒・白ｲﾁｼﾞｸ　ﾚｰｽﾞﾝ　ｸﾙﾐ　ｶﾚﾝｽﾞ)の中からお好きなもの2種までお選びいただけます。）
（ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを合わせることでより甘みが増します。）　　　（玉子　ﾊﾞﾀｰ　砂糖　乳製品不使用）

＊ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ＋ｲﾁｼﾞｸ＋ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ ﾋﾟｶﾝﾃ入り
（とってもｸﾘｰﾐｰな美味しいﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞにﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸをあわせました）￥420(税込み）ﾊｰﾌ￥２１０（税込み）

＊ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ＋ﾍﾟｺﾘｰﾉｻﾗﾁｰﾉ＋　ｱﾝﾁｮﾋﾞ　￥４２０(税込み）ﾊｰﾌ￥２１０（税込み）
（美味しい羊乳のﾁｰｽﾞにｱﾝﾁｮﾋﾞを合わせて焼き上げました。

seigle 50(ｾｰｸﾞﾙ　５０）（８名様分）　￥５６０（税込み）
　　　　　　　　　　　ﾊｰﾌ　￥２８０（税込み）
（ｵｰｶﾞﾆｯｸのﾗｲﾑｷﾞ全粒粉を５０％使用し、ﾗｲﾑｷﾞの酵母（ｻﾜｰ酵母）で仕上げています。薄くスライスして召しがってください。　　スープとの相性抜群！）
seigle 50(frui)(黒・白ｲﾁｼﾞｸ　ﾚｰｽﾞﾝ ｸﾙﾐ　ｶﾚﾝｽﾞ)より3種お選びいただけます）
ｾｰｸﾞﾙ　ﾌﾘｭｲ）（９〜１０名様分）　￥８２０（税込み）　ﾊｰﾌ　￥４1０（（税込み）　１/4 \21０（税込み）　
(セーｸﾞﾙ５０の濃厚なﾗｲﾑｷﾞパンにﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを加えたﾜｲﾝなどとも相性の良いパンです）
　＊ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの ご希望のない場合はこちらで選択させていただきます。　　　　　
（玉子　ﾊﾞﾀｰ　砂糖　乳製品不使用）　　　　

grain milk　bagles　

Grain milk bread　
（玄米ﾐﾙｸﾌﾞﾚｯﾄﾞ）約３８０ｇ（９〜１０名様分）￥400（税込み）ﾊｰﾌ　￥200（（税込み）
（食ﾊﾟﾝサイズにもできます。ご希望の場合はご連絡くださいませ。 ）
(玄米ﾐﾙｸ（レーｽﾞﾝ　ｸﾙﾐ）ﾌﾞﾚｯﾄﾞ￥460（税込み）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥230（（税込み）（ﾚｰｽﾞﾝ　ｸﾙﾐ入りどちらか単品もできます。)　
　　玄米ﾐﾙｸﾍﾞｰｸﾞﾙ　　￥１６０（税込み）（ﾚｰｽﾞﾝ　ｸﾙﾐ入りどちらか単品もできます。)
(山田ﾌｧｰﾑさんの無農薬玄米を発芽ﾓｰﾄﾞにして玄米ﾐﾙｸを作ったものを生地に練りこみ焼き上げています。
酒種の酵母独特の香りがした、もっちりﾐﾆ食パンとﾍﾞｰｸﾞﾙです。（玉子　ﾊﾞﾀｰ　砂糖　乳製品不使用）

seigle 100
(ｾｰｸﾞﾙ　1００）（8名様分）　￥７００（税込み） ﾊｰﾌ　￥３５０（（税込み）
　（ｵｰｶﾞﾆｯｸﾗｲﾑｷﾞ100%のｺｸのある挽きたての味を楽しめるﾗｲﾑｷﾞパンです。）
（100%のﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ入り￥９２０（税込み）ﾊｰﾌ460円　1/4 230円（税込み）
(黒・白ｲﾁｼﾞｸ　ﾚｰｽﾞﾝ　ｸﾙﾐ　ｶﾚﾝｽﾞ）より3種お選びいただけます）　　
（玉子　ﾊﾞﾀｰ　砂糖　乳製品不使用）　　　　

（全粒粉5０）ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母（全粒粉の酵母）
　￥480（税込み）　　1/2　￥2４0（税込み）

（全粒粉１００）（ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ3種入り＊上記のﾌﾙｰﾂと同じ）　￥740 1/2　\370 1/4　\190
　￥520（税込み）　　1/2　￥260（税込み）(砂糖、ﾊﾞﾀｰ　玉子　乳製品不使用）
(滋賀県産無農薬の全粒粉100%「にしのｶｵﾘｵ」で焼き上げました。 優しい粉の印象があります。玄麦のまま仕入れその都度自家石臼で挽き仕上げています。お野菜やスープにも合う味わい深いﾊﾟﾝです。薄くｽﾗｲｽしてお召し上がりください）　　

（ﾌﾞﾄﾞｳ（ｷｬﾝﾍﾞﾙ）ﾒﾛﾝパン）　　ﾐﾙｸ酵母
　￥１６０（税込み）　　（ﾊﾞﾀｰ　玉子　乳製品不使用）
（甘酸っぱいﾌﾞﾄﾞｳを玄米ﾐﾙｸと合わせてﾌﾚｯｼｭな味わいを残してｼﾞｬﾑを作りクッキー生地と合わせて焼き上げました）（季節のﾒﾛﾝﾊﾟﾝです）
（ｵｲﾙはｵｰｶﾞﾆｯｸのﾌﾗｯｸｽｵｲﾙ（亜麻仁油）を使用しております

comple30（frui) (全粒粉入りﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ）\380(税込み）１/2￥１9０（税込み）
(黒・白ｲﾁｼﾞｸ　ﾚｰｽﾞﾝ　ｶﾚﾝｽﾞ　ｸﾙﾐ）の中からお好きなもの2種お選びください)
●ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸ＋ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗﾋﾟｶﾝﾃ入り（とってもｸﾘｰﾐｰな美味しいﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞです）￥420(税込み）ﾊｰﾌ￥２１０（税込み）
●羊乳ﾁｰｽﾞ（ﾍﾟｺﾘｰﾉｻﾗﾁｰﾉ）のまろやかな美味しいﾁｰｽﾞです￥420(税込み）ﾊｰﾌ￥２１０（税込み）

米粉ﾊﾟﾝ（約420ｇ）
無農薬栽培￥420（税込み）　１/2\210(税込み）　　　（砂糖　ﾊﾞﾀｰ　玉子　不使用）
（京都山田ﾌｧｰﾑさんが育てる無農薬の米を自家石臼で挽き、自家製玄米ﾐﾙｸを合わせもっちり焼き上げました。グルテンなども使用していません。ﾊﾟﾝ種（天然酵母）で発酵させています。
お米の甘みが癖になるお味です。
今、米粉酵母（玄米+黒米＋米粉を使って）を育てています）
米粉酵母が元気なときは、小麦を使用せず焼ける米粉ﾊﾟンをお届けする予定です）
（小麦と同じ製造ﾗｲﾝで作っております。）

ｸﾛﾜｯｻﾝ　croissant \160(税込み）（玉子　砂糖不使用）

（再登場です。よつば発酵ﾊﾞﾀｰを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりｸﾛﾜｯｻﾝです）
どうぞよろしくお願い致します。