ottobre(10月の天然酵母クラッカー)

Crescente (70g)(クレシェンテ)(砂糖不使用)
黒豆酵母 \260(税込み)1/2\150(税込)

(お野菜)
(京都の採れたて新鮮なお野菜を練りこみ焼き上げます。)
(リネンシード)
(亜麻の種(リネンシード)はオメガ3が豊富で、身体に良いとされています)
(カレースパイス+お野菜)
(カナエ焙煎カレースパイスにお野菜を合わせて焼き上げます
●(無農薬ニシノオカリ全粒粉100%)
(
滋賀県産の玄麦を自家石臼で挽き焼き上げました。
滋味深いクラッカーです。チーズと合わせていただいてもいいですね.

●天然酵母を使用したクラッカーです
(バター、玉子不使用)

♪dolce"ドルチェ"(甘いという意味))と記載している方には種子島甘藷分蜜糖が入っています

何かご要望などございましたら下記までお問い合わせ下さい。
daitoh@mbox.kyoto-inet.or.jp
←(クリックして頂けますとメールへ移動できます)
お砂糖なしをご希望のお客さまは下記分、
お砂糖なしにもできますのでお気軽にどうぞ。

crescente dolce
(70g)(クレシェンテ ドルチェ)
黒豆酵母
 \260(税込み)1/2\150(税込み)

(シナモンサツマイモ) 
(ほっくりサツマイモにシナモンを効かせて焼き上げました)

●(ブラックベリーココナッツ

(国産の貴重なブラックベリー(木イチゴの仲間)にココナッツを合わせて焼き上げました。ほのかにピンク色をしています)

(おから黒ゴマ+西表黒糖
(おからを加えることでよりさっくりしあがります。黒ゴマの香ばしさと黒糖のコクをプラスしています)

(紅茶イチジク)
(宇治田原産紅茶にドライイチジクを合わせました。相性の良い組み合わせです)

Streghe dolce (70g)(ストレーゲ ドルチェ)
 黒豆酵母 \260(税込み1/2\150(税込)
●(ほうじチャイ宇治産無農薬ほうじ茶にアニス・カルダモン・生姜+玄米ミルクを合わせて焼き上げました。

10月クラッカー原材料
Streghe (70g)(ストレーゲ )(砂糖不使用)
黒豆酵母  \260(税込み) 1/2\150(税込)
(お野菜)
(京都で採れる新鮮な無農薬野菜を練りこみます。素材はお楽しみに。魔法にかかったように食べ出すと止まらないパリッとしたクラッカー、ワインやビールのお供にも最適です)