100%国産の生姜に昆布、椎茸、鰹節、ゴマを加え、砂糖とみりんで味付けしました。お茶うけに良し、ご飯のおかずにカレーの付け合せにと組み合わせは数多くあります。クセのない味と薫りは、食卓の必需品になります。

Osake no tomo 生姜、黒砂糖、ラム酒  150g 420円
東京都西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎215-9
042-557-0760

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生姜のグラッセ

スライスした生姜の辛味を抜いて砂糖で味付けしました。見た目は佃煮風ですが、塩味ではありません。「ご飯の友」はふりかけのような「お酒の友」は昆布の煮物のような食感です。名づけて生姜のグラッセとしました。もちろん、高知県産の生姜100%です。

Gohan no tomo 生姜、砂糖、しょうゆ、みりん、椎茸、昆布、鰹節、ゴマ 150g 420円
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誰でも使える時間貸しのスタジオ(10:00〜22:00)

100%国産の生姜に沖縄・波照間産の黒砂糖と食塩、ラム酒で味付けをしました。生姜の辛味と黒糖の甘さ、ラム酒の薫りが日本酒、洋酒に良く合います。
ご飯の友
お酒の友
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