★料理研究家。　昭和１０年生まれ。日本女子大学卒業。　
　　有限会社雄和商事　取締役会長

　昭和３８年、今井料理教室を開講。
　同４３年より今井学院と改める。

　NHK「きょうの料理」をはじめ、民放各局のテレビ・ラジオに出演。
　よみうり・日本テレビ文化センター「男の料理講座」を担当。
　その他自治体の要請により活発な講師活動を行っている。

　現在、わが国における＜男の料理＞研究のパイオニアであり、
　第一人者として指導を続けている。

★昭和５８年、日経ホーム出版より「快適な台所を工夫する」特別優秀賞受賞
　平成８年、日本財団の援助を受けビデオ「やさしいクッキング」を制作
　平成１０年、メロウ・ソサエティ・フォーラムより「第５回メロウ・グランプリ」奨励賞受賞

★著書　：　「男の料理教室」（東京書店））
　　　　　　　「男の料理・新７７選」（東京書店）
　　　　　　　「ホーム・ヘルパーのための基礎料理」（東京書店）