二郎＠神田神保町

小豚（ヤサイ，ニンニク）　700円　【2005】

とにかくうまい！「ニンニク入れますか？」と聞かれたら，すかさず， 「野菜，ニンニクで！」と元気良く言いましょう． 女性にはちょっと量が多いので，「麺少なめ」にするとよいでしょう．

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小豚（ヤサイ，ニンニク，カラメ）　700円　【2006.05.31】

群馬から高校時代の同級生が東京に出張に来たので， 私のおすすめラーメンを食べに行きました． 店はもちろん，二郎＠神田神保町です．

18:00開店で，17:50頃着くと，すでに20人程並んでいます． 行列店だと言うのを忘れていたので控えめに 「あー，これは一時間くらい待つよ」 と言うと， 「こういうのをやってみたかったんだよ」 と行列を楽しんでいる様子の友人．

換気扇から香る二郎臭（二郎らしい豚骨臭）に包まれながら， 一時間程並んで，小豚ラーメンを注文．

いつもより，キャベツの割合が少ないが，野菜の値段が高いから仕方ない． そんなことより，豚に適度に脂身が付いていて，色もよい． 実際，味がよく染みていてgood! ウマー

麺は，いつもよりちょっと柔らかめで，するする食べ進められます． でも，もう少し硬めの方がいいかも．硬めコールが多いのも納得です． それでも，神田神保町店らしく味のレベルが高いです．

友人の口に合うかちょっと心配でしたが，なかなか評判がよく， 大満足な様子で群馬に帰って行きました． 二郎中毒になったら食べに来るのが大変だろうに… ． まあ，いいか．それも人生．

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小豚（ヤサイ，ニンニク，カラメ）　700円　【2006.06.14】

後輩と共に11:10頃到着です． 11:00開店なのですが，すでに10人程並んでいます． さすが，二郎＠神田神保町です． 30分くらい並びました．

夜に二郎に行くと，比較的楽に完食できるのですが， 昼に行くと苦戦することが多いです． 果たして今日はどうなるのだろうか，と期待と不安が半々に．

ヤサイの盛りがいつもより多い気がします． 豚は脂身が少なめで，色が濃いです． 実際食べてみると，ちょっと固めでパサついた感じです． 今日の豚はハズレかも．

ヤサイ半分，麺2/3，豚半分くらい食べ終えた時点で箸が止まり， 額から冷や汗が…． 「うーん，今日は調子悪いなぁ． というか，麺の量とヤサイの量がいつもより多いんじゃないか．」 と戦意喪失です． 次の瞬間，隣に始めて二郎に来たと思われる女性が座ってしまったため， 残すのもかっこ悪いので，ひたすら頑張ります． しかし，今日は全くダメ．「もう無理です」状態に． 結局，ヤサイ少しと豚一塊を残して席を去りました． 惨敗です．

【教訓】 二郎＠神田神保町に行くときは，体調のいい夜にしましょう． 女性の方は，麺半分でオーダーしましょう．

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小豚（麺少なめ固め，ヤサイ，ニンニク，ちょいカラ）　700円　【2006.10.13】

修士時代の同級生に誘われ，何ヶ月かぶりに二郎＠神田神保町へ． 昼なのに一時間待ちです．女性ゼロ． あそこに並んでいる社会人は一体，どれだけ昼休みがあるんだろう… ．

神保町の麺はちょっと柔らかめで量が多いので今日は 「麺少なめ固め」をコールしてみました． いつもの麺はスルスル食べ進められたのですが，固めなので コシがあり，一口一口しっかり味わいます． 麺固めもなかなかいい感じです． ただし，よく噛まないといけないので，いつもより満腹中枢を 刺激されてるような気がして，途中で苦しくなりました．

ヤサイはキャベツ少な目ながらも，いつも通りシャキシャキで 盛りも多いです． 豚は脂身少な目でしっかり味付けされていて，旨味十分です． スープはコクがあり，豚の背脂がほどよく混じっていて， ちょっと多めのカネシ（カネシ商事が醸造する二郎専用醤油）の味を しっかり支えています．

さすが神保町！ 一時間待ってでも食べる価値ありです．

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小ラーメン（麺少なめ，ヤサイ，カラメ）　650円　【2007.09.06】

本日，台風につき，超行列店「二郎＠神田神保町」を狙います． 19:45着で20人待ちです． 「おいっ，台風なのに20人待ちかよ！お前ら馬鹿か！」 と思いつつ，21番目に並びます…

21番目の馬鹿になってしまいました．

以前よりも麺が幅広で柔らか目になったように感じました． 関内二郎に近い，むっちりなめらかな食感がよいです． 豚骨のうまみたっぷりのスープに，たっぷりのカネシが入って， 神保町らしい切れ味抜群の濃厚スープを堪能いたしました．

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