ぽっぽっ屋＠馬喰町

アゴが疲れる程コシの強い麺
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店舗情報

14:25頃訪問で待ち無し．先客2人でした．

コシの強い極太縮れ麺は，ブリブリとした食感で，醤油ダレ・豚脂・生卵が絡んできて，非常に濃厚な味わいです．やはり，ここの麺はおいしいです．ただし，大盛りだと後半にアゴが疲れてきます．あと，だんだん冷めてくるのが気になりました．

二郎系の汁なしは初めてでしたが，なかなかよいですね．特に，夏場だともっとおいしくいただけそうです．しかし，スープがないのはちょっと物足りないです．冬はスープありの方がいいかなと思いました．

17:30頃訪問で待ち無し，店内に先客2人です．二郎と違って空いているのが嬉しいです．オープンしたてのぽっぽっ屋＠湯島のらーめんが非常においしかったため，今日は，本店でらーめんを注文しました．

歯ごたえ十分の極太縮れ麺は相変わらずおいしいです．これはいつ行っても変わらず安心できます．麺が手作りの二郎と違って，麺を製麺所「浅草開花楼」に作ってもらっているからでしょう．

湯島店と比較すると，スープがかなり違います．醤油味が強めで，豚骨と野菜の甘さは控えめです．湯島店のような甘さと旨味が凝縮されたスープをイメージしていたので，ちょっと拍子抜けしてしまいました．それでも，全体的なバランスはこちらの方がよく，毎日でも通いたくなるような味と言えそうです．

最初だけ頑張っていいスープにしていた可能性もありそうですから，オープンから日が経ってきたぽっぽっ屋＠湯島に行って，もう一度，らーめんの味を確かめてみたいです．