ぽっぽっ屋＠湯島

らーめん（野菜多め）　680円　【2007.01.22】

14:00頃到着で待ち無し． 人の流れが絶えず，店内は常に満席状態です．

今年初の二郎系は，オープンしたばかりのぽっぽっ屋＠湯島です． ちなみに，私はぽっぽっ屋自体が初めてです． 他店との比較はできないので悪しからず．

トッピングは「野菜多め，たまねぎ多め，脂多め」の三種類で， テーブルに刻みニンニク，白胡椒，黒胡椒，七味唐辛子が 置いてあります．

一口食べてみると，麺が極太で弾力が強く，ムチムチしています． 例えるならば，細切りにしたすいとんのような感じでしょうか． 小麦そのものを食べているような感覚に陥ります． おいしいですよ，この麺．私の好みのタイプです．

スープは二郎系の豚骨醤油ですが，醤油味が薄めでありながら， 豚骨と野菜の甘味がしっかりとあり，十分にコクがあります． 背脂が浮いていますが，生の刻みタマネギも入っていて， スープの甘さと脂のしつこさを，シャキシャキとした食感と タマネギのほのかな辛みで，すっきりした印象にしてくれます．

チャーシューはペラペラで，味はあまりよく分かりませんでした． 野菜はシャキシャキでいい茹で加減です． きくらげはきくらげでした．

二郎系としては量が少なく，一般的なラーメンの量です． 向かいにある大喜＠湯島くらいだったら，楽に連食できることでしょう． 次回はタマネギ多めにしてみたいです．

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らーめん（大盛り，ヤサイ，タマネギ）　780円　【2007.03.05】

14:00頃着で待ち無し，店内に先客4人でした． しかも，2人は女性です．二郎では考えられない光景ですね．

前回スープの甘味が強かったため，今回はタマネギ多めを 注文してみました．しかし，ちょっと失敗だったようです．

スープの甘味と旨味が前回と違ってかなり抑え気味で， さらに醤油味が強めです．馬喰町本店と似た味になっています． やはり，前回はオープンしたてだったので，スープにブレが あって，旨味と甘味が強くなっていたようです． あの味のスープにはタマネギが非常によく合っているという 印象でしたが，今回のスープだとタマネギの辛味が強調されて， 後半はつらくなってきました． タマネギ辛さで口の中が麻痺しそうでした．

無料だからといって，多めにしてもらえばいい という訳ではないと，つくづく思いました．

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