大切な人とのごはん。おいしいものをおいしい時間とともに。
主宰 森山 ヒトミ
2009年11月より、福岡県福岡市におきまして、日々のごはんをテーマにお料理教室を始めました。 和食がメインのお料理ですが、おもてなしや行事食、大好きなアジアンなお料理もご提供できればと、レシピを考える日々です。 ひとクラス5名さま限定の小さな小さなお料理教室ですが、みなさまとおいしいものをおいしい時間とともに共有する事ができたら、、、とてもうれしいです。
月日 時の流れ
昨年2009年11月より始めました、お教室もあっというまに ここまできました。 まだまだ試行錯誤のお教室ではございますが、みなさんにたくさんの 刺激を受けて、更なるおいしいものへと、少しずつ進んでいます。 2011年9月からはひとクラスだけですが、日々のごはんと 銘打って、基本のクラスを設け、お出汁のひき方や、調味料のこと料理用語のことなどをおさえつつ、お献立も、和食だけではなく我が家のテーブルをみなさんにご紹介しようと思っています。 大事な人とともに、頂きたいおいしいもの。 これからも、よろしくお願いをいたします。