美味しい食べ方のレシピ

男爵いもの美味しい食べ方

★じゃがいもの重ね蒸し★
【　材料（４人分）　】
じゃがいも・・・・・８個ささぎ・・・・・・・・２０本鮭の切り身・・・・４切　（ホタテ・・・４個でもよい）バター・・・・・・・・大さじ２塩・こしょう・・・・・適宜【　作り方　】
１）	じゃがいもを３ｍｍ位の輪切りにします。
２）	ささぎを斜めに切ります。（５等分ぐらい）
３）	鮭の切り身を切ります。（３等分ぐらい）
４）	フライパンにバターをひき、輪切りのじゃがいも・鮭（またはホタテ）・ささぎの順に重ねます。（１種類ごとに塩・こしょうをします。）２段重ねでもＯＫ
５）	重ね終えてふたをする前に、バターを少し落として下さい。
６）	蒸し焼きなので、じゃがいもの厚さにより若干出来上がりが違いますが、中火で１５分ぐらいです。焦げ目がつくぐらいのほうが美味しくいただけます。

かぼちゃの美味しい食べ方

★かぼちゃのスープ★
【　材料（４人分）　】
かぼちゃ・・・・・・１／４個クリームシチューの素生クリーム牛乳【　作り方　】
１）	かぼちゃを小さめ（細目）に切り、水から煮ます。（この時の煮汁は捨てないで下さい。）
２）	煮えたらかぼちゃをおたまで潰します。（冷やしてからミキサーにかけてもＯＫ）
３）	潰したかぼちゃと煮汁を火にかけ沸騰しましたらクリームシチューの素を少しずつ入れます。
４）	塩加減をみながら牛乳を入れます。
５）	食べる前に生クリームを少々入れると、美味しくなります。（コーヒーのミルクでもＯＫ）