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PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX 1999 / France |
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パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー／フランス
このワインが造られた年、友人と初めてボルドーへ旅行し、門の
外からシャトー・マルゴーを見物した。
当時の思い出に浸りながら、余韻の長いワインを味わった。
ガイドの女性が連れて行ってくれたソーテルヌの小さなレストラン
の美味しさが、今でも忘れられない思い出となっている。 |
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2004.12 |
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Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux 1996 DOMAINE HUET / France |
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ヴーヴレ ル・オー・リュー モワルー ドメーヌ･ユエ／フランス
セミナーでチーズと合わせたワイン。
優しい甘さとブルーチーズの塩気が、一番相性が良かった。
シュナン・ブランは、辛口から甘口まで幅広いワインができるので
好きな品種のひとつだ。 |
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2004.11 |
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