思い出に残るワイン 大切なワイングッズ

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Meursault CLOS DEVANT 1988 DOMAINE MICHELOT / France
 ムルソー ドメーヌ・ミシュロ/フランス  

 チーズ&ワイン講座の最終回に、ワイン通のマダムが提供して
 くださったワイン。
 稚拙な講義に最後までお付き合いいただいた上、こんな貴重な
 ワインを試飲させてくださったマダムの好意に感激したあまり、
 姿勢を正して味わった1杯であった。
2005.12

Cotes du Rhone 2000 DOMAINE DE LA JAVONE / France
 コート デュ ローヌ ドメーヌ・ド・ラ・ジャヴォヌ/フランス  
 
 チーズの研修旅行中に飲んだワイン。
 12種類のチーズ、籠に山盛りのパン・ド・カンパーニュと共に、昼
 間から何杯お替りをしたか忘れるほど飲んでしまった...。
2005.1