思い出に残るワイン 大切なワイングッズ

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Chablis 1er Crus Foret 2005 DOMAINE FRANCOIS RAVENEAU / France
 シャブリ プルミエ・クリュ フォレ D. フランソワ・ラヴノ/フランス

 フランス出張中、ボーヌのビストロで出会ったワイン。
 シャブリの著名な生産者だが、これまで飲む機会がなかった。
 冬のような寒さに凍えていた体にしみこんだ、このシャブリとエス
 カルゴの美味しさは、いつまでも忘れられない記憶となるだろう。
2007.7   

Regnie 2005 DOMAINE DES BUYATS / France
 レニエ ドメーヌ・デ・ビュヤ/フランス

 ボジョレー10村のワインは普段あまり飲む機会がないが、今回の
 出張中にいくつかの村名ワインを飲んでみて、食事に合う美味し
 いワインだなと改めて思った。
 「飲み過ぎても、翌朝まで残らないのがボジョレーの魅力。」
 ボルドー出身の輸出担当者が、いつも笑顔で宣伝してます。
 
2007.7   

Fleurie 2006 DOMAINE DE FONFOTIN / France
 フルーリー ドメーヌ・ド・フォンフォタン/フランス

 出張中に滞在したHotel Des Grands Vinsプライベート・ラベル。
 チェック・アウトの際にハーフ・ボトルをお土産にいただいた。
 またいつの日か、このホテルに滞在できたらいいなぁ。
 もちろん、プライベートで。
2007.7