やさしいくらし研究会 ブログ更新中です!
神戸&東京にて、食材の魅力発掘ワークショップ
「やさしいたべもの遊び」開催中!
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「リトル・ママ」さんの取材を受けました!
やさしいたべもの遊び/お手軽安心。野菜料理を楽しもう

★「ママのための瞑想会」も掲載されました!
→ママのための瞑想会/子育てママこそ、瞑想でリラックスを!


食材・食器
  ワークショップで使用する食材は主に、以下のお店から仕入れています。
 
◆生活クラブ
数ある生協の中で基準が厳しく、組合員と生産者が対等互恵の関係を持って 消費材を作り上げています。
食材にはこだわりたい、でも全てを自然食品店で購入するのはちょっと高すぎる〜という方にお勧めです。
配達区域外の方は、「生活クラブスピリッツ(http://www.s-spirits.co.jp/)」のカタログ通販が利用可能です。
生活クラブ
http://www.seikatsuclub.coop/index.html
 
◆生協都市生活
京阪神中心の生協で、近々生活クラブ生協連合会に加盟予定。
http://www.toshiseikatsu.coop/
 
◆自然食品店「グルッペ」さん
老舗の自然食品店。圧倒的な品ぞろえと野菜類の鮮度・価格が魅力です。
http://www.gruppe-inc.com/index.html
 
◆自然食品店「田頭自然食品店」さん
荻窪の教会通りにある自然食品店。行くたびに癒される雰囲気のあるお店です。
http://www.kyokai-dori.com/tagashira/
  お向かいにあるはちみつ専門店「ラベイユ」はとても有名です。
http://www.labeille.jp/top.html
 
◆自然食品店「もっこす」さん
井荻駅近くの自然食品店。井草地域区民センターを利用するときは配達をお願いしています。
http://www.mokkos.com/
 
◆自然食品店「F&F/阿佐ヶ谷店」さん
阿佐ヶ谷のパールセンターにある自然食品店。阿佐ヶ谷地域区民センターを利用するときは配達をお願いしています。
http://www.shizensyoku-ff.com/
 
◆オルターさん
日本一厳しい基準を掲げて、徹底的にこだわった商品を良心的な値段で提供。自然療法グッズも多数そろい、とても充実しています。
http://alter.gr.jp/
 
◆愛農人さん
神戸・岡本にあるオーガニックレストラン兼自然食品店。
http://www.ainojin.jp/
 
◆おいしい器、「サンエフ健康陶器」さん
一般的な陶器の釉薬に使用される鉛などの化学物質を含まない陶器を作っています。同様の商品と比べてこちらは割安だとおもいます。
http://healthynaturalceramics.fc2web.com/
 
◆楽天の自然食品店「プレマシャンティ」「京都太秦しぜんむら」さん
圧倒的な品揃えと10%引きセールが魅力。商品説明を読むだけでも勉強になります。
お得意様になると期間限定12%クーポンも送られてきます♪

 

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自然療法などの本
  自宅にこられた方に驚かれます。かなりの本マニアなもので。その中でも選りすぐりをご紹介します。
  ◆東城百合子先生の本
「自然療法」は一家に一冊、「お母さんの栄養学」はお母さん必読です!
 
◆大森一彗先生の「からだの自然治癒力をひきだす」シリーズ
 
◆岡部賢二先生の「マワリテメクル小宇宙」
季節と体の変化・食べ方などを陰陽五行論に基づいてわかりやすく解説している本。
 

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レシピ本
  ◆幕内秀夫さんの「粗食のすすめ」シリーズ
「まごはやさしい」を大切に、日本の食を見直すレシピ集
 
◆高取保育園の玄米給食「ゼロから始める玄米生活」
高取保育園の子どもたちの元気さは、玄米のパワーのおかげ? 小さい子供がいる人も、そうでない人も、玄米生活初心者にうれしいレシピ集です。
 
◆大谷ゆみこさんのレシピ集
「野菜だけ!?」はシンプルだけどおいしい野菜の料理方法にびっくり。
「つぶつぶクッキング」やその他「つぶつぶ雑穀」シリーズは雑穀の無限の可能性を知ることができます。

未来食つぶつぶcooking
 
◆あな吉さんの「ゆるベジ」シリーズ
ゆっぴが野菜料理に目覚めたころ通い詰めた料理教室「another〜kitchen」のあな吉さんのレシピ集。
野菜料理初心者にピッタリの、手軽でおいしくパンチのある味が人気の秘密です。
 
◆人気ブログレシパーizumimirunさんの「野菜のごはん」シリーズ
最初、ブログを発見した時は毎日ブログで更新される野菜だけのレシピの数々に圧倒されました。こちらの本にはゆっぴのコメントを(yuppyという名前で)載せてくださっています。
 
◆人気ブログレシパー、みるまゆさんの「おだんごカフェ」シリーズ
みるまゆさんの人柄そのものの、温かい心のこもったお料理やスイーツに癒されます。
 

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お料理教室
  ◆蓮の実キッチン
東京・練馬区の自宅などで開催されているお料理教室・お話し会など各種イベントが魅力的。
蓮の実キッチンさんの開催イベントに、時々ゆりさん(@TOKYOスタッフ)が参加したりしています♪
http://hasunomi.com/hasunomi/top.html
 

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